Hyzop lekarski ( z jęz łac. Hyssopus officinalis )
Cena: 7,00 PLN
Waga: 1 kg
Opis:
Piękna bylina, wartościowe zioło, niezastąpiona przyprawa. Hyzop jest wieloletnią rośliną ozdobną, kwitnącą przez całe lato od VI do IX. Kwiaty pojawiające się początku czerwca mają barwę szafirowo-niebieską, są zebrane w gęste, jednostronne nibykłosy, ładnie kontrastują z ciemnozielonymi liśćmi. Osiąga wysokość około 40cm. Cała roślina posiada charakterystyczny korzenny aromat.
Ziele hyzopu, ścięte w czasie kwitnienia i wysuszone, stosuje się w leczeniu chorób dróg oddechowych, jest też środkiem poprawiający trawienie, ma właściwości moczopędne i zmniejszające pocenie.
Produkt Tymczasowo nie dostępny.
Porady/Długi Opis:
Zażywa się go w postaci naparu sporządzonego z 1 łyżki ziela i 2 szklanek wrzątku. Napar pije się 2-3 razy dziennie po 1/2 szklanki. Ostry gorzkawo-cierpki smak i silny zapach sprawiają, że suszone listki hyzopu są świetną przyprawą do zupy ziemniaczanej i fasolowej. Doprawia się nim również twarogi, pasztet, pieczeń cielęcą, sosy i drób. Hyzop nadaje potrawom korzenny aromat.
Ziele i olejek hyzopu są również stosowane jako zaprawa do likierów i wina (do wermutu).
Wymaga słonecznych stanowisk i suchego najlepiej kamienistego podłoża. Wymagania glebowe ma bardzo niskie, lepiej rozwija się w glebie bogatej w wapń. Zimuje bez problemów.