STEWIA - naturalny słodzik bez kalorii ( PRODUCT_LATIN_NAMEStevia rebaudiana )

PRODCUTS_PRAICE 8,00 PLN

PRODCUTS_WEIGHT 1 kg

PRODCUTS_DESCRIPTION

Stewia (Stevia rebaudiana) to roślina o wyjątkowo słodkich liściach. Od wielu lat używana przez miliony ludzi jako naturalny słodzik. Jej naturalne stanowiska znajdują się w północno-wschodnim  regionie Paragwaju. Rdzenni Indianie nazwali ją ‘Kaa-Hee’ co w tłumaczeniu oznacza miodowy liść. Suszone, sproszkowane liście stewii są najbardziej naturalnym, nieprzetworzonym słodzikiem.  Są około 15-45 słodsze od cukru (sacharozy). Słodkość liści zależy między innymi od miejsca  i warunków uprawy, pory zbioru. Liście długo zachowują właściwości słodzące, nawet po kilkunastu latach.

 Stewia największą popularnością cieszy się w Japonii gdzie rocznie zużywa się kilka tysięcy ton stewiowego suszu. W Polsce jest rośliną mało znaną, aczkolwiek w ostatnich latach pojawia się w gospodarstwach ekologicznych. Na rynku Polskim dostępne są już gotowe przetworzone produkty  ze stewii w postaci pastylek, proszku, suszu którymi można słodzić potrawy. Nie mniej jednak, warto  posadzić samemu kilka krzewików w celu pozyskiwania świeżych liści bez chemi. Roślina ta jest doskonałym dodatkiem do sałatek, gotowych potraw, napojów, soków, lodów i innych deserów.